>
用料
凯伍德厨师机出手套膜步骤的做法
1.把除了黄油之外其他食材放入厨师机,从min到一档共5分钟,然后2档10分钟
加入黄油,1档3分钟,2档7分钟,出手套膜。
手套膜
发酵40分钟至两倍大小,手指戳面团不回缩就可以了,把面团分解成均匀的小剂子,然后擀开排气
放入烤盘二次发酵
发酵至两倍大小,刷蛋液
放入烤箱,170度,20分钟
成品