水煮大虾，鱿鱼与菌菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

大海的味道与山野的气息交相呼应，味香浓郁中带点小清新！

用料  

水煮大虾，鱿鱼与菌菇的做法  

1. 将海鲜菇，金针菇洗净，南瓜切片，黑木耳泡发后洗净，小香葱洗净切段，白芝麻炒熟备用。

2. 锅中放水，烧开后，把准备的菌菇，南瓜焯熟，装盘备用。

3. 大虾洗净备用，鱿鱼改花刀备用，这里鱿鱼忘记拍照。

4. 在锅内倒入适量的食用油，倒入葱头，加入藤椒水煮鱼料爆炒，炒出红油，热水下锅。

5. 水烧开后，倒入洗净的大虾，和改花刀后的鱿鱼煮至8分钟左右即可.

6. 把煮熟的菌菇垫在盆底，倒入煮好的大虾鱿鱼

7. 撒上辣椒粉，撒上葱段，锅烧热倒入250克的食用油，加入葱头爆香，均匀地淋在上面，最后撒上炒熟的白芝麻即可。