用料
沙葱 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
食用油 | 克 |
沙葱炒蛋 by wqy的做法
沙葱 洗净 切段
鸡蛋 去壳 打成蛋液
加0.5小勺盐、0.5汤匙料酒 拌匀热锅 冷油 油略宽
油热 倒入蛋液
蛋液成形 切块 盛出 待用锅内余油
倒入 沙葱段 翻炒
沙葱变软
倒入蛋块加0.5小勺糖
加1小勺盐 翻炒
出锅
用料
沙葱 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
食用油 | 克 |
沙葱炒蛋 by wqy的做法
沙葱 洗净 切段
鸡蛋 去壳 打成蛋液
加0.5小勺盐、0.5汤匙料酒 拌匀
热锅 冷油 油略宽
油热 倒入蛋液
蛋液成形 切块 盛出 待用
锅内余油
倒入 沙葱段 翻炒
沙葱变软
倒入蛋块
加0.5小勺糖
加1小勺盐 翻炒
出锅