杂炒素菜(豆皮、韭菜、豆芽)的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
食材 | |
韭菜 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
调料 | |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
葱 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
杂炒素菜(豆皮、韭菜、豆芽)的做法
葱、干辣椒切段
豆皮切丝,韭菜切段
油热下鸡蛋,快速炒散
加入葱段、干辣椒炒香
加入豆芽炒软,盐、鸡精、生抽、蚝油调味
加入豆皮、韭菜,大火翻炒2分钟
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