买活蹦乱跳的小河虾,小颗的红皮花生米,美美的一盘下酒菜,当零嘴吃,补钙香香的
用料
小河虾 | 200克 |
红皮花生米 | 60-80克 |
花生油/玉米油/葵花籽油 | 30克 |
盐 | 3克 |
糖 | 2克 |
花椒 | 5粒 |
葱花或韭菜(切小段) | 2-3根 |
姜丝、蒜片 | 各3克 |
小河虾爆花生米的做法
小河虾用网锅装了淘洗,❗️❗️沥干水份。
倒入油30克,小河虾,花生米,花椒。
设定22分钟,点大第三个速度圈,转动选择钮启动。最后2分钟放入姜丝蒜片,最后半分钟放入糖、盐、韭菜段(如果是葱花出锅再撒),音乐响起,出锅。
小贴士
此方中酥的花生米不是脆口的,但也非常好吃。大家也可以尝试换成泡4小时以上的小黄豆
注意尽量沥干水份