番茄火鸡炖土豆的做法步骤详细图,操作简单味道好

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番茄火鸡炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃

如果提到感恩节,火鸡肯定是必不可少的“节庆”季节限定产品。
除了把整只火鸡放进烤箱去烤,你又有没有想过其他火鸡的做法呢?
感恩节限定之外的火鸡家常菜,来试一试吧!

用料  

火鸡胸肉 1.2公斤
土豆 600克
洋葱 1个
萝卜 1根
中筋面粉 70克
番茄酱(番茄泥) 350克
牛肉汤 350克
特级初榨橄榄 20克
迷迭香 3枝
百里香 3枝
盐和胡椒 少许

番茄火鸡炖土豆的做法  

  1. •盐和胡椒少许
    先把牛肉汤准备好,胡萝卜和洋葱去皮切丁翻炒。用厨房专用线把百里香和迷迭香的小枝绑在一起,然后把火鸡胸肉切成2厘米厚的薄片。
    在一个防火砂锅中加热油,加入胡萝卜和洋葱,用中高热火炒5分钟左右,经常翻炒以防止粘锅。然后加入火鸡,炒至褐色,然后加入面粉,再高频翻炒2-3分钟。当它被吸收后,将番茄酱和牛肉汤倒入砂锅中,加入盐、胡椒粉、香料(百里香和迷迭香),盖上盖子,用小火煮40分钟。同时,把土豆削皮,切成1厘米厚的小块。

  2. 40分钟后,将土豆块放入砂锅中,再次盖上盖子,再煮20分钟,始终保持低温。最后关火,取出香料,番茄火鸡炖土豆就可以上桌了!