红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的烹饪做法,大厨教你详细做法

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红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法步骤图

lz是乐昌人,特别爱吃炮弹芋头,老家人除了做扣肉,其他没什么新奇吃,最近lz研发了一个新菜式,那个香啊

用料  

正宗乐昌炮弹芋头 一小段
腊肠 几根
葱花 少许
适量
酱油 适量
适量

红花绿叶——香芋腊肠条的做法  

  1. 选一个优质的炮弹芋头,最好是5斤左右的

    红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法步骤图 第2张
  2. 去皮切断

    红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法步骤图 第3张
  3. 腊肠切条

  4. 摆盘

    红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法步骤图 第4张
  5. 上锅蒸,蒸个十来分钟用筷子插一下,感觉粉了就可以了,出锅后撒点酱油撒点葱花,红花陪绿叶

    红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法步骤图 第5张

小贴士

芋头一定要乐昌炮弹芋头,够粉够香。