这道南瓜汤味道很鲜美,营养丰富,做法简单。用量是3~4人份的,但是太好喝了,我一个人就能消灭它!😂😂😂
用料
板栗南瓜 | 1个(小的就可以了) |
胡萝卜 | 1根(不用很大) |
百合 | 1把(新鲜的干的都行) |
生腰果 | 1把 |
眉豆(或者你喜欢的豆类) | 1把 |
蜜枣 | 2粒 |
姜 | 2片 |
惊艳‼️【纯素】南瓜胡萝卜腰果眉豆百合汤的做法
眉豆,腰果提前一晚浸泡好;南瓜清洗干净,不用去皮;萝卜切滚刀块。
热锅下油,姜片煎香,除了百合,蜜枣,其他材料倒入锅中,稍微炒一下,加入适量水,大火煮沸后转小火,煮10分钟,然后转到汤锅中,加入百合,蜜枣,煮大概1.5个小时,豆类软了就行了。
煮好的汤很鲜甜,不用放盐就很好喝。汤渣已经很绵软了,一定要吃掉,不然营养都浪费了哦!