浓香黑芝麻雪糕—儿时的记忆的烹饪做法，大厨教你详细做法

馋黑芝麻雪糕已经很长时间了，今天终于抽出时间来做了！
做法简单，好吃！

用料  

浓香黑芝麻雪糕—儿时的记忆的做法  

1. 先做好黑芝麻酱
   炒熟的黑芝麻和熟好放凉的色拉油放入料理机打成黑芝麻酱，然后倒入干燥的罐子中保存备用！

2. 蛋黄加糖，用蛋抽搅拌至浓稠发白状态

3. 牛奶加热至微沸状态，缓缓倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，不然会烫成蛋黄

4. 将淡奶液小火加热，边加热边搅拌，等泡沫消失，蛋奶液呈浓稠酸奶状态时端下来关火

5. 然后过筛晾凉备用

6. 将黑芝麻酱分三次倒进蛋奶酱中，搅拌均匀

7. 然后倒入将淡奶油倒入黑芝麻糊中，翻拌均匀！

8. 最后倒入你喜欢的雪糕模具中！放入冰箱冷冻至少4个小时！

9. 脱模开吃吧！