70度爽脆腌黄瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

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70度爽脆腌黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃

嘎嘣脆,又特别方便健康的腌黄瓜!

用料  

小黄瓜 400-700克
生抽 70克
镇江香醋 70克
冰糖 70克
花椒 5克
小米辣 3-5根

70度爽脆腌黄瓜的做法  

  1. 1.主锅加入70克生抽、70克香醋、70克冰糖,设置5分钟/100度/速度1;                           2.温度降到70度再加入400-700克黄瓜,花椒5克,设置10分钟/70度/反转小勺;

    70度爽脆腌黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 做好后再加入小米辣进冰箱冷藏一晚上,第二天当早餐配,嘎嘣脆,好吃得停不下来。

    70度爽脆腌黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1.黄瓜也可以换成萝卜切片,第二步时间设置18分钟。                                                                               2.不喜欢花椒的可以不放。