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用料
辣子炒烧鸡的做法
鸡肉剁块1)先掰掉鸡腿及鸡翅2)扔掉鸡头、鸡屁股、鸡脖子3)打开鸡肉内部,去掉内脏、调料冻4)掰开的各部分切块
配料准备1)蒜:压扁,切成两块
炒制过程1)葱、姜、蒜炝锅2)炒青椒3)加生抽4)放鸡块