阿胶糕是以核桃、红枣、黑芝麻为主要材料,根据爱好加提子、玫瑰花等之类丰富味道!
在学习中医佟彤老师的养生中,🧐阿胶糕加桑椹养生价值更黄金!✨🤩
桑椹
补血清血,促进造血细胞生长:女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血机能的功效
桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。
用料
阿胶 | 250克 |
黄酒(10年+) | 500克(老黄酒为佳) |
核桃 | 250克(各自喜好) |
黑芝麻 | 150克(各自喜好) |
枸杞 | 150克(各自喜好) |
冰糖碎 | 125 克 |
红枣 | 150克(各自喜好) |
桑椹 | 100克(各自一喜好) |
中医方阿胶糕的做法
材料:阿胶、黄酒、核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、桑椹、冰糖(漏了放出来)😅
东阿阿胶砸碎后再放陈年黄酒泡两天,不定期搅拌
核桃、红枣、黑芝麻放焗炉里焗2-3分钟备用。
黑芝麻除外,所有材料加入阿胶里拌均,再加入黑芝麻,如果提早加黑芝麻就难拌些。凉了就可以切!切!切!
一次比一次做的好了!😜
量不大,保持新鲜吃完再做!
小贴士
煮阿胶时间大约40分钟左右!