罗勒松仁青酱配眼肉牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法

一道简单的青酱意面，搭配眼肉牛排。放空的周末，简简单单的吃点吧……

用料  

罗勒松仁青酱配眼肉牛排的做法  

1. 红黄彩椒各一个，洗净后切块状备用

2. 西兰花洗净后，切成小朵，淡盐水中浸泡15分钟。

3. 培根解冻后，改刀切小条

4. 成品的松仁罗勒青酱准备好

5. 笔形意面依然是我最爱的Barilla……

6. 热火冷油，下入培根煸炒出油

7. 加入准备好的青红彩椒，翻炒至彩椒变熟

8. 加入罗勒青酱翻炒均匀

9. 将煮好的意面和切好的西兰花碎加入，继续翻炒至均匀

10. 摆盘备用

11. 眼肉牛排提前解冻，用厨房用纸擦干表面的血水，双面黑胡椒，盐抹匀腌制3分钟。

12. 锅中加适量橄榄油，将腌制好的牛排放入锅中，单面各煎1分钟，切勿翻面

13. 双面煎好上色

14. 加入黄油，大蒜，百里香，利用黄油融化的汁水，结合大蒜，百里香的香味，用勺淋在牛排表面。持续小火。

15. 关火静止3分钟，将牛排改刀切小

16. 摆盘，上菜

小贴士

1，煎牛排时，锅一定要热。放入牛排后，根据个人火力大小，调整火侯。
2，家里因为没有新鲜的百里香等材料了，新鲜的香味更浓。
3，个人比较喜欢推荐的这块松仁罗勒青酱，大家有好的也可以推荐给我