秉着不能浪费的原则,再根据每天的日程,决定今儿的晚饭是什么🤔娃的兴趣班结束后已经不早了,吃饭洗澡收拾哪儿哪儿都需要时间,最重要的是留出娃的学习时间。查看冰箱食材后,灵感突至,偷换一下盖浇饭的概念吧
用料
西红柿 | 1个 |
老豆腐 | 1块 |
竹轮 | 2根 |
虾仁 | 随意 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
盖浇米线的做法
食材集合,自己看吧,常用的
1️⃣韭菜切末儿,撒点盐,热油浇上拌匀
2️⃣炝拌黄瓜木耳当小菜儿
3️⃣热油爆香葱姜,依次加入洋葱、虾仁、竹轮、豆腐略炒,放黑胡椒盐、鸡精等调味料(家常味,根据自己喜好调味儿就好)。最后加入西红柿丁炒出汁儿放青椒出锅
4️⃣出门前还打好了红枣豆浆
5️⃣回来煮好米线,过水冰镇,浇上出门前做好的浇头
省时省力,有稠有稀有小菜,冰过的米线劲道爽滑,完美上桌