【海氏i7风炉烤箱】【烤箱美食】
用料
黄油 | 60g |
糖粉 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 100g |
巧克力豆 | 100g |
可可粉 | 10g |
泡打粉 | 2g |
小苏打 | 2g |
手把手教学巧克力曲奇,简单易学!的做法
1、称量准备好所有食材备用。
2、将室温软化的黄油放入盆中,用打蛋器打发至顺滑的状态。
将糖粉倒入黄油盆中,打发至顺滑。
将鸡蛋打匀少量多次的加入到黄油中打发,每次用打蛋器打匀后,再加入下一次继续打发,打至顺滑即可。
把低粉、可可粉、泡打粉、小苏打融合到一起,过筛至黄油糊中,用刮刀拌匀。
最后将巧克力豆放入面糊中揉成面团。
将烤盘铺上油纸,把揉匀的面团分割成20g一个的小剂子,揉圆放在烤盘上,将其按扁在表面放上巧克力豆。
将饼干放入预热好的烤箱170度,烤制20分钟出炉即可。
出炉后晾凉可密封保存15天。
小贴士
食材配方为20块用料