冬瓜排骨薏仁莲子汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

去火的一道菜汤～

用料  

冬瓜排骨薏仁莲子汤的做法  

1. 1、冷水炖排骨，水开，等2min，撇掉白沫。
   2、拿出排骨。
   3、冷水烧开，放入葱姜蒜、排骨、薏仁、莲子。
   4、炖50min。
   5、放入豌豆、冬瓜。

小贴士

可以用蒜拌酱油，排骨清淡，蘸着吃。