产妇换口佳品:白萝卜菠菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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产妇换口佳品:白萝卜菠菜汤的做法步骤图

产妇坐月子嘴里是不是没有味道?天天小米是不是吃的有点上火?产妇不能吃油是我们这边的习俗,白萝卜菠菜汤是一个不错的换口下火菜品

用料  

白萝卜 500g
菠菜 一小把
生抽
老抽

产妇换口佳品:白萝卜菠菜汤的做法  

  1. 菠菜整理干净,切成小段,下水焯熟,承盘备用,这一步很必须,去除草酸

  2. 白萝卜开水下锅,然后加入生抽、老抽,按口味适量,我这里各用小半勺,盐少许

  3. 搅拌均匀后,大火开锅,小火慢炖一刻钟,加入焯好的菠菜,再炖一刻钟,大火收汤即食