鸡脚富含胶原蛋白,不知道是不是真的。不过作为一个广东人,的确挺爱喝汤的。最近我闺蜜怀孕了,不怎么会煲汤。那我就抽时间写成菜谱给她参考参考的。你们也可以学起来哦。
用料
鸡爪 | 一斤 |
姜 | 2片 |
花生 | 一把 |
蘑菇 | 一把 |
无花果干 | 1个 |
盐 | 合味就行 |
孕妇佳品鸡脚花生汤的做法
鸡脚修指甲,洗干净。我是买新鲜鸡🐔脚
冷水下锅,加一片姜
把鸡脚煮熟了,去浮沫
蘑菇花生要提前泡
鸡脚洗干净后就可以煲汤了
全部材料放齐后煮大概50分钟就可以关火了。加盐啊!差点忘了
一碗美味的汤出来了
小贴士
蘑菇和花生要提前泡发
汤不建议煮太久,50分钟的鸡脚已经很软烂了
加无花果是可以减轻孕期的便秘
希望我闺蜜能自己完成并上传作业