榴莲抹茶双色慕斯杯的烹饪做法,大厨教你详细做法

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榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图

用料  

榴莲慕斯材料
榴莲肉 90克
淡奶油 100克
砂糖 15克
吉利丁粉 5克
牛奶 30克
抹茶慕斯材料
抹茶粉 10克
砂糖 24克
牛奶 30克
淡奶油 150克
吉利丁粉 4.5克
水果粒 适量

榴莲抹茶双色慕斯杯的做法  

  1. 榴莲肉打成泥备用

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶加吉利丁粉隔水加热

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第3张
  3. 榴莲泥加入牛奶中搅拌均匀

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油加糖打发到有纹路就行

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第5张
  5. 榴莲泥加入淡奶油,搅拌均匀

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第6张
  6. 装入慕斯杯,冷冻四五十分钟开始做抹茶慕斯部分

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第7张
  7. 牛奶加糖和吉利丁粉,隔水融化

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第8张
  8. 淡奶油加抹茶粉打发

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第9张
  9. 牛奶倒入抹茶淡奶油里,拌匀

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第10张
  10. 从冰箱取出榴莲慕斯杯,倒入抹茶慕斯液,冷冻一个小时

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第11张
  11. 取出冷冻好的慕斯杯,放上自己喜欢的水果粒装饰,可以吃了,美哒哒!

    榴莲抹茶双色慕斯杯的做法步骤图 第12张