美味的QQ椰汁糕简单做法,QQ椰汁糕做法大全

用料  

QQ椰汁糕的做法  

1. 准备如图材料，芒果可以换成自己喜欢的水果

2. 取4片吉利丁片，5g*4片

3. 剪小块(方便浸泡)

4. 加凉白开没过吉利丁片，浸泡5分钟

5. 泡软后沥干水分

6. 锅里倒入两瓶牛奶，半罐椰浆，小火慢慢加热，感觉微微有热气，就可以加入泡软的吉利丁片，搅拌至全部融化关火(温度大概35度，太热会影响吉利丁片的活性，影响后期的凝固)

7. 芒果切丁(也可以换成自己喜欢的水果切丁)

8. 放入芒果丁在适当的容器里，倒入融好的椰奶(其中一份选择加了麦片，第一次尝试，看看口味如何)

9. 加麦片的(麦片漂浮起来把芒果都遮挡了🌝🌝)

10. 没加麦片的
    
    
    
    密封好，放进冰箱保鲜层冷藏4小时以上，凝固即可。感觉两个成品都不错👍👍不过加了麦片的感觉容易溶化，凝固性没那么好，拿出来常温底部就开始出水