在我们这里，有种得很多的深薯，就是淮山，但比淮山要大要粗，我们一般拿来煲汤或糖焗，有健脾和胃的作用。但做成深薯糕深受人们喜爱
用料
| 深薯 | 3斤 |
| 白萝卜 | 1斤 |
| 生粉 | 1斤 |
| 虾米 | 50g |
| 半肥瘦猪肉 | 100克 |
| 香菇(没有可不放) | 5朵 |
| 花生炒熟去衣 | 适量 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 生抽，盐，花油 |
简单易做的～深薯糕的做法
深薯切块放少些水煮熟，捞出用刀背出力压烂或装入保鲜袋用擀面杖压烂，有颗粒也沒关系
![简单易做的～深薯糕的做法步骤图 第2张]( "简单易做的～深薯糕的做法步骤图 第2张")
罗卜切小粒备用，虾米泡好和猪肉香菇一起切小粒备用
![简单易做的～深薯糕的做法步骤图 第3张]( "简单易做的～深薯糕的做法步骤图 第3张")
将巳压好的深薯，罗卜等配料全部加生粉搅拌均勻，加入多点花生油，调味试试。用手按压混合成长条状，可分成几条，入锅蒸约40分钟放凉即可
![简单易做的～深薯糕的做法步骤图 第4张]( "简单易做的～深薯糕的做法步骤图 第4张")
切片小火煎至两边金黄。味道超级棒
![简单易做的～深薯糕的做法步骤图 第5张]( "简单易做的～深薯糕的做法步骤图 第5张")
小贴士
煮好的深薯不要水。以上材料分量只是大概，可增减。加生粉搅勺后不粘手即可，因加入罗卜粒，蒸的过程会出少许水份，中和深薯的粉，好吃弹牙