不踩雷的秋梨膏教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图

用料  

5斤
罗汉果 1
姜丝 1小块
黄冰糖 60-70克
川贝 1克
红枣 8-10颗

不踩雷的秋梨膏教程的做法  

  1. 准备好食材,洗净

    不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图 第2张
  2. 梨打皮

    不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图 第3张
  3. 红枣去核,切丝

    不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图 第4张
  4. 姜切丝

    不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图 第5张
  5. 罗汉果拍碎,川贝擀成沫沫

    不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图 第6张
  6. 都准备好啦

    不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图 第7张
  7. 一起放入锅里,开锅煮20分钟~40分钟,煮出水,然后去渣,再煮至粘稠就可以啦

    不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图 第8张
  8. 成品好啦

    不踩雷的秋梨膏教程的做法步骤图 第9张

小贴士

不踩雷第一招,梨最好切丝,不要像我一样切块,这样熬的时候费劲,如果切块了可以总破壁机打成汁再熬。
不踩雷第二招,去渣的时候,拿一个笼布弄最好,我用的蒸笼布但是忘了拍照了。
不踩雷第三招,最好是10斤梨,5斤做的太少了。

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