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用料
美式炸鸡腿配番茄汁的做法
鸡腿洗净,用盐、胡椒粉、豆蔻粉、玉桂粉、咖喱粉、白葡萄酒、鸡精、糖腌制。腌制好的鸡腿依次拍上面粉,蛋液、面包糠,入180度的油锅炸熟,捞出后待油温再次升高后复炸至上色。
盘中放入鸡腿,一边放上配菜和番茄沙司即可。