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今日谷雨,雨生百谷,是春天的最后一个节气,珍惜这最后一抹春。天地万物依旧明媚可爱,即将到来的夏日时光,更值得期待~
用料
洋葱蚕豆煲的做法
1⃣️蚕豆拨好洗净沥水,洋葱切丝
热油
2⃣️ 砂锅下油烧热后,下洋葱翻炒至出香味
3⃣️ 加入蚕豆翻炒,加入适量的盐翻炒 2-3 分钟
4⃣️ 加入适量的水,煮开后,加入料酒和生抽,转中小火,盖上砂锅盖煮5-10分钟,中途搅拌 1-2 次。蚕豆变软。
5⃣️ 加入少许胡椒粉调味,大火收汁。撒入葱花即可。
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