爆炒土豆片五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

爆炒土豆片五花肉的做法  

1. 五花肉切成薄片备用，起锅烧油，下入五花肉爆炒，水分炒干，放入姜丝蒜干辣椒，再放点十三香，炒一会。

2. 土豆切片放入水中除除土豆里的淀粉，将土豆片控干水分放入五花肉中，不停的翻炒，加入盐生抽老抽耗油，炒一会放点温水闷会，水分快要收干的时候放入青椒，炒个两三分钟就好啦。