虽然很简单,看了很多人做的方子,感觉自己做的才最适合自己的口味,我因为减肥所以饮食清淡,所以这道菜油很少,这道菜我除了盐,其余什么调味都不会放,如果西红柿是自己家种的话,做出来会更好吃更香…口感会更沙,拌饭或者盖饭还是下面都非常奈斯!!
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
十字刀划番茄,去皮
打蛋,我用了两个,加了点盐
番茄去蒂去皮切小一点,一定要去蒂去皮!
放油,我用的橄榄油
煎蛋,等一面稍稍老一点,在翻面,
铲碎一点
番茄下入,用铲子稍微按一下番茄,让汁水出来,
放盐,放小葱!!!小葱是番茄炒蛋的灵魂!!!!!不放就不好吃!
再然后,开饭啦!!!
小贴士
一定要去蒂去皮,切小点
还有一定一定要放葱!!求求你们,一定要放,是两个味道!!!