清炒青菜/生菜/白菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

清炒青菜/生菜/白菜的做法  

1. 蔬菜清洗、去根、切成合适大小。
   如图一小筐蔬菜，一顿正好。

2. 热锅加冷油、盐(防止溅油)、糖(可不加)。
   

3. 倒入蔬菜，小火翻炒至出水，软塌。

4. 加酱油调味，翻炒至入味。关火。