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参考了PH大师的焦糖松露巧克力,按照自己的口味做的。
用料
焦糖松露巧克力(黑巧版)的做法
淡奶油加热
熬焦糖
不停搅拌
加入黄油
加入淡奶油
倒入巧克力中
搅拌均匀
倒入模具中
冷藏
取出脱模
切块
撒上可可粉
成品
小贴士
大师的作品就是好吃。