家庭版自制‼️凉粉~的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家庭版自制‼️凉粉~的做法步骤图

用料  

芋圆部分
木薯粉 300克
紫薯/红薯/抹茶粉/可可 自己喜欢的颜色
适量
白冰粉(某宝上买的) 一小包
一大壶开水
葡萄干
红糖/黑糖
糯米丸子(糯米+水)
芒果/西瓜/提子 适量个

家庭版自制‼️凉粉~的做法  

  1. 某宝上买的凉粉~很便宜,超多包,拿一小包,少一大壶开水,凉粉倒入开水里搅拌均匀,晾凉后就变成凉粉了,用刀切成小块,放冰箱冷藏备用

  2. 糯米丸子,就是用水+糯米粉,搓成小丸子,开水煮至漂浮,捞出放入冰水中,会特别Q弹~

  3. 碗里加入熬好的红糖浆或者黑糖浆,放入冰粉,葡萄干,水果,糯米丸子,芋圆~喜欢的都放~😋