小白做菜超好吃
用料
| 茄子 | 个 |
| 土豆 | 个 |
| 肉 | |
| 蚝油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 葱花 | 克 |
| 蒜末 | |
| 姜 |
茄子土豆炖肉的做法
葱花蒜末姜片切好备用
茄子土豆切块备用
肉切成片或丝都行![茄子土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄子土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里倒入少许油，放入葱花蒜沫姜爆香，在倒入茄子土豆进行简单翻炒
![茄子土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茄子土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入适量清水，倒入生抽，料酒，耗油，盐，十三香在翻炒几下，盖上锅盖收汁
![茄子土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茄子土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
喜欢吃汤汁多的可以多留一点
![茄子土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄子土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1、水不需要太多，与菜持平基本就可以
2、根据个人口味放蒜末，但是还是觉得多放一些比较香
茄子土豆炖肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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