超美味青椒土豆烧鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超美味青椒土豆烧鸡的做法  

1. 鸡肉用水焯熟备用

2. 锅内倒入油，放冰糖，等融化后再倒入鸡块翻炒

3. 放干辣椒，大蒜、八角爆香，与鸡块一起翻炒

4. 倒酱油、料酒，小火炖煮

5. 再倒水，炖煮。看差不多了，放入土豆，待土豆煮一会儿后，放入青椒

6. 继续炖煮，差不多时，加点盐和糖、花椒油。开盖收汁。