味好美青花椒椒盐土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

醋溜土豆丝大家都喜欢，洒上青花椒椒盐换个方法吃也很赞哦！

用料  

味好美青花椒椒盐土豆丝的做法  

1. 土豆去皮切丝，我家很喜欢炒土豆丝，所以炒2个中等大小。根据各家需求酌情增减。

2. 把切丝的土豆马上放在冷水里浸泡，避免氧化。再清洗一遍，洗掉淀粉。

3. 炒锅里放入肥肉丁熬油

4. 猪油出来，肥肉丁金黄。

5. 盛出猪油渣，锅里留适量猪油。

6. 把土豆丝沥干水分倒入炒锅翻炒

7. 翻炒几下，土豆丝变透明。

8. 喷入少许白醋翻炒

9. 加2克粉盐调味

10. 洒入葱花

11. 再撒适量青花椒椒盐。翻炒几下即可出锅

12. 装盘享用。可菜可饭的好吃青花椒椒盐土豆丝。