家常美味—蚝汁杏鲍菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

家常美味—蚝汁杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇2个

2. 切成片

3. 划花刀

4. 起锅烧油

5. 倒入杏鲍菇煎，煎到两面金黄

6. 捞出备用

7. （忘记拍照）准备一个空碗，调酱汁：半碗水，半勺玉米淀粉（红薯淀粉也可以），1勺生抽，半勺老抽，适量盐，一丢丢糖，1勺蚝油，搅拌均匀

8. 锅里下油，炒香葱花和蒜粒

9. 倒入酱汁，熬1分钟

10. 加入杏鲍菇，翻拌均匀

11. 出锅撒葱花