减肥期间,总感觉少了好多乐趣,关于美食的乐趣,于是乎,自己创造减脂版本,一样很美好!
用料
鸡腿 | 1只 |
盐,生抽,醋,白砂糖一点点 | |
柠檬 | 0.5个 |
木耳,香菇,金针菇,西葫芦,胡萝卜,香菜各少量 | |
大蒜 | 4瓣 |
减脂也能吃的柠檬鸡的做法
先将配菜全部焯水一遍,放凉
将鸡腿去皮,冷水下锅,加料酒姜片煮熟,放凉后手动撕成鸡丝
大蒜切沫,生抽两勺,醋两勺,白砂糖一丢丢(减脂期不放也可以)柠檬切片,香菜切断,放一个容器里面搅拌均匀
将鸡丝,所有的配菜放一个凉拌碗里,加少许盐,刚调好的调料汁倒进去,搅拌均匀,开吃~