这道菜非常清淡营养,搭配也比较创新,是我在朋友家吃饭的时候学来然后修改了一下。调味品只有植物油和盐,非常简单。三种食材颜色丰富,口味清新。下面的食材是一人份,你也可以更改配搭。也可以把蘑菇换成水发木耳。油盐少量,因为这道菜就是吃一个清新口感。适合减肥及降压人士。
用料
芹菜 | 一小把 |
番茄 | 一个 |
蘑菇 | 三个 |
植物油 | 少许 |
盐 | 少许 |
芹菜番茄炒蘑菇的做法
芹菜择好洗净切段,番茄洗净切块,蘑菇洗净切片
热锅冷油,放入番茄,炒至微微出汁
放入芹菜段,蘑菇,大火快炒。翻炒均匀,炒至芹菜段和蘑菇上都沾满番茄汁。撒盐出锅。
小贴士
蘑菇可以换成水发木耳