用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 香菜根 | 3个 |
| 大葱 | |
| 红枣 | |
| 枸杞 | |
| 阿胶 | 5克 |
| 耗油 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 食盐 | 适量 |
养生炖鸡腿的做法
大葱切断，鸡腿用冷水浸泡1小时，中间换3-4次水
锅中什么都不加，干锅煸炒香菜根，煸出水分，煸到香菜根微微发黄，倒入开水，第一次焯鸡腿，不用撇浮沫，焯到不再出浮沫，捞出鸡腿
第二次焯鸡腿，锅中加开水，焯2-3分钟，直接捞出洗干净
保留第二次焯鸡腿的水，加入红枣，枸杞，阿胶，葱段，盖盖大火煮开3-5分钟
美味的养生炖鸡腿简单做法,养生炖鸡腿做法大全
美味咖
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