核桃酥(加花生版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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核桃酥(加花生版)的做法步骤图

用料  

低筋面粉 300克
玉米 160克
糖粉 100克
苏打 4克
全蛋液 40克
熟花生 30克(或按自己爱好放)
芝麻 少许

核桃酥(加花生版)的做法  

  1. 过筛300克面粉,加4克小苏打

    核桃酥(加花生版)的做法步骤图 第2张
  2. 160克玉米油

    核桃酥(加花生版)的做法步骤图 第3张
  3. 加上100克糖霜,用打蛋器搅拌(不喜欢甜的可以少放点糖)

    核桃酥(加花生版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入40克全蛋液,可以分两次下,用打蛋器打均匀

    核桃酥(加花生版)的做法步骤图 第5张
  5. 熟花生敲碎,也可不放花生。放了花生整形时不太好操作

    核桃酥(加花生版)的做法步骤图 第6张
  6. 过筛后的面粉和苏打粉放入打好的全蛋液

    核桃酥(加花生版)的做法步骤图 第7张
  7. 整形,放芝麻,可以再刷一层全蛋液,上下火180度,20分钟

    核桃酥(加花生版)的做法步骤图 第8张
  8. 烤好后的核桃酥

    核桃酥(加花生版)的做法步骤图 第9张