用料
低筋面粉 | 300克 |
玉米油 | 160克 |
糖粉 | 100克 |
苏打粉 | 4克 |
全蛋液 | 40克 |
熟花生 | 30克(或按自己爱好放) |
黑芝麻 | 少许 |
核桃酥(加花生版)的做法
过筛300克面粉,加4克小苏打
160克玉米油
加上100克糖霜,用打蛋器搅拌(不喜欢甜的可以少放点糖)
加入40克全蛋液,可以分两次下,用打蛋器打均匀
熟花生敲碎,也可不放花生。放了花生整形时不太好操作
过筛后的面粉和苏打粉放入打好的全蛋液
整形,放芝麻,可以再刷一层全蛋液,上下火180度,20分钟
烤好后的核桃酥