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为了消耗糯米粉~为了搭配上酒酿~夏日小甜品的万能拍档
用料
万能小圆子的做法
用开水或者温水,将称量好的糯米粉混合;水可以一点点慢慢加;揉成软硬适中的面团;
分段搓成小条,接着切成一个个小剂子,然后揉搓成一个个小圆子;
可以训练耐心;
搭配上咸奶茶,味道很不错哟;软嫩Q弹。
小贴士
1、和面的水,可以用温水,也可以用刚烧开没多久的水,个人感觉水温稍微高些,效果会好些;2、搓好的小圆子放入冰箱冷冻室,下次可以随取随用;3、可以加入各种自然色素,做成五彩的圆子;