用料
| 茄子 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 香菜（根据口味可选） | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 豆瓣酱或甜面酱 | 1小勺 |
一人食的家常素炒茄条的做法
茄子切成条（去皮应该更好吃 我有点懒了） 青椒茄条 蒜压扁切小块 葱切葱花 香菜切小段
![一人食的家常素炒茄条的做法步骤图 第2张]( "一人食的家常素炒茄条的做法步骤图 第2张")
再就是炒了 中大火 我中间没有拍图 大概就是油热后放蒜葱花炒香 然后放茄条 中间加少量水 加入调料（依次为生抽-蚝油-酱-盐）最后放入青椒丝和香菜段 炒熟出锅
![一人食的家常素炒茄条的做法步骤图 第3张]( "一人食的家常素炒茄条的做法步骤图 第3张")
都能闻到肉香味 真是不错der
![一人食的家常素炒茄条的做法步骤图 第4张]( "一人食的家常素炒茄条的做法步骤图 第4张")
一人食的家常素炒茄条的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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