用料
玉米粒 | 40克 |
黄油 | 10克 |
糖 | 20克 |
水 | 20克 |
爆米花空气炸锅、烤箱版一网打尽的做法
空气炸锅版:
称重。把40克玉米粒放入滚筒中。
无需预热,直接按爆米花功能,特地拍照记录了一下,250度8分钟速度3,无油无糖的爆米花完成了。
刚爆出来的样子。这时的爆米花已经是很好吃的了,毕竟是玉米,咀嚼起来也是有点甜的。
如果你想出影院版的效果,可以在不粘锅中加入20g糖和20g水,开小火加热至冒泡,加10g黄油搅拌至融化混匀,倒入刚刚爆好的爆米花,搅拌10秒,关火,不时地搅拌一下,直到不粘了,就可以倒出来吃啦。
150克,240度,15分。留未开的36.1克。