6寸抹面奶油蛋糕备忘录📝
（记录自己第一次做的材料，学做的请忽略）
用料
| 奶油 | 150+50克（混合明胶） |
| 盐 | 1克 |
| 砂糖 | 10-15克 |
| 吉利丁片 | 1%克的奶油比例 |
| 糖霜少量 |
奶油抹面小技巧的做法
💪
![奶油抹面小技巧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油抹面小技巧的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.室温一定要低，防止奶油融化
2.吉利丁片先用15度温水泡软，取50克奶油加热融化冷藏备用
3.把所需装饰材料全部准备好，不要浪费时间
4.淡奶油盆和裱花台和打蛋器头和抹刀先冷冻
5.淡奶油用冰水冰块垫底打发
奶油抹面小技巧的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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