燕窝食谱|让你变白变美变仙女-黄桃燕窝的烹饪做法，大厨教你详细做法

黄桃，属于桃类的一种，因果肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂（α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等）、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

作为一个不太经常做饭的妈妈，要想留住孩子的胃，只能靠偶尔做几个特色甜品来获取他们的欢心了。每年到黄桃季节，我都会做一大罐黄桃罐头，让孩子们开心的吃，一年一次，也足以让他们看到超市的罐头再也不心动了。


自己做的黄桃罐头，无任何添加剂，天然且美味，几乎吃过就不再想要超市的黄桃罐头了。嘿嘿，步骤特别简单，分享给大家，有空做起来吧！

加入燕窝，变成了美味的黄桃燕窝。黄桃燕窝可以美白滋润皮肤，夏天吃冰冰爽爽，特别合适！

用料  

燕窝食谱|让你变白变美变仙女-黄桃燕窝的做法  

1. 清洗并把黄桃去皮去核切块

2. 每年七月为新鲜黄桃季节，买5斤黄桃，清洗并去掉黄桃皮，把一个黄桃切成4-6块。

3. 石蜂糖煮黄桃。
   把切好块的黄桃放入锅中，加3-4块石蜂糖和桂花（糖加入的量根据你的黄桃数量调整，一般五斤黄桃需要200g，每个人的口味不一样，你也可以先加少量，自己尝试味道后慢慢添加，先加糖可以让糖入味到黄桃里，做出来的黄桃罐头不酸，口感更好），再加入凉白开水（或者纯净水、矿泉水）没过黄桃，水面超出黄桃大概1cm左右。

4. 开大火把锅中的黄桃水煮开，转小火再煮20分钟左右，黄桃的颜色从亮黄色到深黄色，从硬到软，表面黄桃已经完全煮熟了。

5. 把黄桃装入能够密封的玻璃罐中，密封并保存再冰箱里，每次取出一瓶，方便食用。也可以搭配燕窝、丑耳一起食用，非常简单方便而且美味又营养。

6. 加入燕窝，变成了美味的黄桃燕窝。黄桃燕窝可以美白滋润皮肤，夏天吃冰冰爽爽，特别合适！