自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图

辣椒,葱姜蒜,杏鲍菇,牛肉不用你手动,几秒切切切。
自动熬酱,更有专用熬酱程序,不用手动翻炒和看管。
能吃辣的自动增加小米辣的数量。
分量比较大,吃不完的可以减半做。

用料  

瘦肉 500克
杏鲍菇 500克
黄豆酱 100克
甜面酱 100克
郫县豆瓣酱 50克
生抽 50克
25克
300克
葱段 30克
蒜瓣 一头
姜块 30克
小米辣 6个
杭椒 4根

自制牛肉辣酱,下必备-格瑞美厨一体机的做法  

  1. 使用搅拌刀,放入葱姜蒜,小米椒杭椒段,

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第2张
  2. 点动5秒打碎。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第3张
  3. 倒出备用。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第4张
  4. 杏鲍菇切断,5秒/5档,打碎

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第5张
  5. 倒出备用。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第6张
  6. 牛肉切块,微冻下,点动10秒打碎。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第7张
  7. 倒出备用。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第8张
  8. 清空钢杯,倒入300克油,设置5分钟 120度,L档热油。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第9张
  9. 加入葱姜蒜辣椒,倒入杏鲍菇粒,牛肉末

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第10张
  10. 加入黄豆酱 甜面酱,郫县豆瓣酱,生抽,盖上杯盖,放上网篮防溅,设置【30分钟 99度 L档】熬煮。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第11张
  11. 完成,超香~将肉酱装入消毒好的容器,冷却后冷藏保存。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第12张
  12. 下饭神器~
    分量很大,吃不完的可以减半做。

    自制牛肉辣酱,下饭必备-格瑞美厨一体机的做法步骤图 第13张