用料
| 虾仁 | 20个 |
| 葱/姜 | 适量 |
| 西蓝花，胡萝卜，黄瓜，红椒，熟玉米粒 | 各100克 |
| 盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，蚝油，香油，海鲜酱油，淀粉 |
『荤』五彩虾仁的做法
☞碗中放入虾仁，海鲜酱油1勺，料酒1勺，盐1小勺，黑胡椒粉1小勺，抓匀 腌制20分钟
☞蔬菜 切小丁，西蓝花 掰小朵，葱/姜 切末![『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
料汁：生抽/香油/蚝油/淀粉 各1勺，清水1汤勺，搅匀 备用
![『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水烧开，加盐1小勺，放入胡萝卜/玉米粒/西蓝花 焯3分钟，捞出 备用
![『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
☞锅倒底油，转中火，放入葱/姜末 炒香，放入虾仁，炒至变色
☞倒入所有蔬菜，翻炒3分钟，倒入料汁，炒匀 即可![『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
🐡翻炒轻些，西蓝花易碎
![『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "『荤』五彩虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
