小宝贝健康胡萝卜糖的烹饪做法，大厨教你详细做法

胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力：胡萝卜中的木质素能提高机体免疫能力，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂：胡萝卜含有降低血脂的物质，能促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.补肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠：植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

用料  

小宝贝健康胡萝卜糖的做法  

1. ［材料］胡萝卜1000克、黄冰糖120－200克（喜欢表面挂霜味道甜一些的可以加200克糖）水70克
   
   
   ［做法］
   1、胡萝卜1000克清洗干净，刨去皮，再用刀切成硬币大圆片，放入不粘锅中用，加入黄冰糖120克-200克，再加70克水
   
   2、开800火力煮至水份渗出，水份比较多时，可以调高火力，将水份收干，再调至300瓦，慢慢将胡萝卜片烘干；
   
   3、烘制过程中，不时地用锅铲翻动，直至胡萝卜表面干燥或挂霜，即可熄火；
   
   6、待晾凉后，即可装入密封保存，每天吃上几片，补充营养，有补肝明目的功效，是非常适合小朋友的健康零食哦！

2. 把1000克胡萝卜削皮，切成硬币厚度大小

3. 70克水

4. 把所有材料到进锅里，胡萝卜🥕、水、黄冰糖，800瓦煮到出水后

5. 一直煮，煮到水干为止，水多可以调大火煮

6. 越来越粘稠了

7. 煮到挂霜，这种状态就可以了

8. 最后放凉后装蜜蜂罐上！👌