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灵感来自蟹肉煲
用料
蟹扒南瓜的做法
南瓜切片,青豆洗净,加入适量姜末,料酒,盐,糖,拌匀,注意,调料宁可不放,少放,不可多放!!!
蟹切分至合适的大小,平铺在南瓜上,我是用炖锅的,定时一个小时,开锅!南瓜的软糯,又吸收了螃蟹的鲜美,光喝汤汁就可以吃三碗饭!