正宗美味的简单快手又好吃的蜜红豆怎么做

🌈这款蜜豆简单又好吃，百分百成功，我把关键的注意事项都写在下面了，只要按照我的方子做一定会成功的。

🌈以后再也不用买蜜豆啦，可以做蜜豆馒头，蜜豆面包，吐司，还有加入甜品，奶茶等等。

🌈几个注意事项：
①建议用煮锅煮，不用电饭煲和高压锅，这样方便看豆子的状态，掌握火候和时间，因为每个人家里的高压锅不同，所以没办法统一时间和功能，用高压锅容易把豆子压烂。
②煮的时候先大火煮开，然后用小火，用小火一是可以慢慢煮，豆子能均匀变熟，二是小火不容易使豆子开花
③煮完之后操作都动作要轻哦，别把豆子都弄烂啦
④糖的量根据自己需要加就可以啦，不用太严格一定要放多少

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用料  

简单快手又好吃的蜜红豆的做法  

1. 红豆加水泡发15小时以上，夏天放冰箱冷藏泡发，否则会得到一碗豆芽的

2. 泡好的豆子洗干净放锅中加水煮，先大火煮开，再小火煮25—30分钟，最后几分钟盯着点别煮开花了，煮的时间长短跟泡豆子的时间有关系

3. 煮好后还会有些水分

4. 沥干水分，煮完的豆子颗粒分明，一捏就碎

5. 加入适量白糖

6. 再加入蜂蜜调味

7. 搅拌均匀

8. 最后再撒一层白糖，就不用搅拌了，这样会更入味

9. 盖保鲜膜放冰箱冷藏，第二天即可食用啦