土豆我想没有人会不喜欢吧,反正我是超级超级喜欢吃土豆!(๑•̀ㅂ•́)و✧
无论煎炸蒸煮炒我都爱吃!
今天小厨教大家一款非常好吃的小吃——椒盐小土豆
话不多说,开始吧!Let's go!👊🏻
用料
土豆 | 适量 |
大蒜头 | 两颗 |
干辣椒 | 两颗 |
椒盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
生抽 | 少许 |
【椒盐小土豆】的做法
土豆洗净隔水蒸熟
大蒜头切碎
干辣椒剪碎蒸熟的小土豆放刀板上压扁
(只要开裂就可以啦,不要太大力喔!)平底锅下油
待油热后放入小土豆煎至两面金黄
撒入大蒜头和辣椒碎
再加入生抽椒盐黑胡椒粉(中间要翻动土豆喔)
就可以起锅啦装盘,撒上海苔点缀
是不是很有食欲呢~😄
小贴士
土豆因为已经蒸熟,因此煎的时候不要太长时间,看到表面金黄色出现就可以下全部的调料啦,中间要翻动土豆喔!
全程小火!