美味的照烧甜蜜虾简单做法,照烧甜蜜虾做法大全
美味咖
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用料
虾 | 25只 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
青红尖椒 | 半个 |
葱 | 2根 |
香菜 | 2根 |
洋葱 | 30克 |
姜 | 10片 |
水 | 350克 |
油 | 30克 |
米酒 | 1勺 |
灵魂照烧酱 | 50克 |
蒜瓣 | 2瓣 |
盐 | 0.5克 |
照烧甜蜜虾的做法
虾用米酒喂养20分钟后去虾头
虾身开背去虾线,用酱油和料酒姜片腌制
热锅中放入油,把虾头姜片,蒜瓣,洋葱炒至焦香,
加入水大火熬煮
煮到浓缩高汤
热锅中放入油,把腌制好的虾隔掉水放入锅中
加入大蒜把表面爆炒焦香,
加入浓缩的高汤拌炒
放入味好美照烧酱拌匀
加入配料和盐翻炒
摆盘即可!
小贴士
煮虾汤可以很好的提鲜,虾汤与照烧酱完美结合!
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