老大想吃意面,满足她要求👌我这次煮的是三人份的量。
用料
意面约200克 | |
西芹 | |
瘦肉 | |
番茄 2个 | |
油、盐、酱油、糖、生粉少量 | |
番茄肉沫西芹意面的做法
把意面放入开水锅里煮15分钟(意面包装说明煮7分钟,但是煮到7分钟时,我尝了一下,心还是硬的,吃不下😅),捞起放碟子里。
瘦肉切丁,用油、盐、生粉、糖、酱油捞匀,腌十分钟。待用。
西芹切薄片,过开水煮熟,捞起,沿意面边缘摆盘。
番茄切丁,待用。
热油锅,炒一下腌制过的瘦肉,然后加入番茄丁翻炒,加一点水翻炒至熟(汁太少的话,拌面不好吃)
把煮好的番茄肉丁铺在意面的上面,完成了。
老二说好吃😋吃掉一整盘。